Together in The Gambia e.V.

Together for The Gambia - Together for the future

Dorfentwicklung

Herdbau Herbst 2017

1. Projekt: Kochherde Bewertung der Herde Baujahr 2017 Die einjährige Testphase der im Frühjahr 2017 gebauten Herde war bei diesem Frühjahrsbesuch beendet. Alle Herde wurden besichtigt. Ergebnis: bei einem Herd müssen in Bereich einer Kochstelle kleine Reparaturarbeiten durchgeführt werden, bei einem Herd hat der Kaminanschluss einer Feuerstelle eine Querschnittsverengung, sodass der Rauch nur unzureichend abgeleitet […]

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Herdbau – Kochen in Gambia

  Die Tradition: Ökologisch Die Energieausnutzung bei dieser Form der Holzverbrennung ist schlecht, da viel Wärme in die Umgebung abstrahlt, diese Energie wird also nicht zum Kochen genutzt. Folglich wird mehr Holz verbraucht als eigentlich erforderlich. Gambia gehört noch zur Sahelzone, d.h. es gibt keine geschlossenen Wälder, somit ist Holz nur in begrenzten Mengen vorhanden. […]

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